夏バテ防止メニュー

みなさんこんにちは。
埼玉県北本市の障がい者就労移行
支援事業所「てんとうむし北本」の
スタッフ矢島です。

暑い日が続きそうです…

我が家の夏バテ防止メニューは
冷や汁うどんです。
ご存じの方は説明するまでも
ありませんが、

みそ
すりごま
大葉
ねぎ
きゅうり
みょうが

の入った冷たい汁につけて食べる
夏ならではのうどんです。

どんなに食欲がなくても食べれます。
週一回は食べたいな~ 面倒だけど…

ゴーヤチャンプルーやゴーヤの天ぷらなど
ゴーヤ料理も登場します。

ご近所に次々実り、いただけるので。
今年も多分(笑)
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夏をのりきりたいです!

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