みなさま、こんにちは。
自立訓練（生活訓練）事業所
てんとうむし北本
スタッフの神田です。
先日のクッキングイベントでは、
季節感のあるもの！ということで、、、
スイートポテトづくりを行いました🍠
午前中からクッキングに使う食材や材料を
メンバーさんと一緒に買い物へ👛
お昼ご飯を食べてからクッキングスタートです🍴
まずは、さつまいもの皮をむいて一口大に切ります。
切ったさつまいもは水にさらしておいて、鍋で茹でていきます！
せっかくなら食べ比べをしよう！ということで
時短もかねて鍋で茹でるのと電子レンジで加熱する
2パターンに分けて調理していくことになりました😌
火が通ったらさつまいもをつぶす作業へ。
「これくらい？」「もっと細かく？」なんて声をかけ合いながら、
試行錯誤しながら手を動かしていきます💁♀️
バターやお砂糖を混ぜると、
甘い香りが広がって「もう食べたい！」という声も😆
全員で形を丸めていき、
表面に卵を塗って思い思いのスイートポテトの完成✨
最後にオーブンへ入れて焼きあがるのを待ちます♪
できたてのスイートポテトは、ほくほくで優しい甘さでした🍠
自分で作ったぶん、美味しさもひとしおです☺
鍋でゆでたさつまいもと電子レンジで加熱したさつまいも
食べ比べの結果、、、
どちらも美味しいという結果になりました😋笑
